よくぞ岐阜人に生まれけり。
正月ボケというか、正月バテというか、何だか体調がすぐれません。
ずっと寝てなかったからかなあ。。
今日は補講1こお休みして家で寝てました(1こは出たよ!)
でもすごく感動したことがあったので書いておきます。
食べ物の話ですが・・・
正月、大家さんに渡す用に贈答用の佃煮を買おうとしていたら、父が
「そんな養殖のものを人様に差し上げるなんて!」
と言い出して、何軒かまわって天然の魚でつくった佃煮を買ってくれたんです。
珍しかったので自分の分も買ってもらったのですが、食べてみたところあまりの美味しさに度肝を抜かれました。
もちろん味付けも良いのだけど、たぶん魚が違うのだと・・・
私、清流・長良川を甘く見ていました。。
というか、うちのすぐ側を長良川が流れてるので、昔は天然の魚ばかり、獲りたてで食べていたはずなのに、すっかり忘れていました。
うーん、自然ってすごいなあ。
あと、これいうとノンベエみたいだけど、この魚美味しいだけじゃなくて、何かワインとマリアージュしたの・・・![]()
甘辛い味付けなのに。
ローヌのしっかりした味のワインとの食べ合わせが絶妙でした。
私としては、ここもポイントで。
そのままでも美味しいものが、お酒と合っちゃったらもう最高だよね・・・![]()
追加で送ってもらっちゃおうかな・・・
私、今まで田舎はいやだいやだと言ってきたけど、良いとこあるじゃない。
今度は鮎を買ってもらおう![]()
余談ですが美味しんぼの山岡さんも、京極さんが倒れた時に、日本で一番美味しい鮎は長良川の鮎だって言ってたのですよ!
まあ、この勝負は四国出身の京極さんに食べさせるためのものだったので、故郷に流れる四万十川の鮎をつかった雄山が京極さんを感動させて勝ったんですが。
雄山「士郎、お前は何も分かっていない」
山岡「うう・・・」
栗田(旧姓)「山岡さん・・・」
みたいなね。
まあ、そんな感じで、岐阜の良いとこ見つけました![]()
美味しんぼ風に、「よくぞ岐阜人に生まれけり」です。
私が倒れたら、長良川の鮎を食べさせてもらおうっと。
たぶん京極さんみたく一発で回復するはず![]()
では勉強にもどりますネ・・・
13日に「神の雫」のドラマがはじまるようで、1話くらいみてみようと思っています。
あのマンガ好きなので。
しかし、なぜにK梨クン??
私としては、断然成宮クンに演ってほしかったわけですが。あの子いいよね。
まあ、毎週ドラマみる時間もなさそうなので、別にいいけど・・・
ちなみに佃煮とマリアージュしたワインはE・ギガル コート・デュ・ローヌ ルージュ2005
ここ↓
http://www.rakuten.co.jp/winekan/103630/106185/110347/
で安く買えますよ~。
このワイン、結構気に入って飲んでるのです。
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